Med den raske utviklingen av næringsmiddelindustrien har enkanals skjæremaskiner blitt mye brukt. De bruker alle en dobbel kokeplatestruktur, og det finnes to typer: horisontal og vertikal. Dette er godt mottatt av forbrukerne. Forbrukerne kan sammenligne gjengivelsene av enkanals skjæremaskiner når de kjøper enkanals skjæremaskiner. De kan referere til drivkraften bak ulike stiler av enkanals skjæremaskiner og prinsippet bak knivkammen og kjøttskjæredelene for å velge en passende enkanals skjæremaskintype. Følgende er en introduksjon til de sakene som må tas hensyn til ved bruk av enkanals skjæremaskiner.
1. Vask før bruk
Bladene på høykvalitets enkanals skjæremaskiner har generelt relativt stor diameter. Fordelen er at de kan gå jevnt, noe som kan gjøre kjøttskjæringen raskere og løse problemet med å skjære mye kjøtt. Derfor er belastningen på bladet relativt stor, så før hver bruk. For å rengjøre, prøv å bruke varmt vann. Ikke fukt motoren.
2. Kontroller bladrotasjonen ved oppstart
Enkanals skjæremaskinen er mye brukt i ulike serveringsbransjer, så den må bearbeide store mengder skivet kjøtt. Bladene er svært skarpe og slitesterke etter høytemperaturbehandling, så sørg for å være oppmerksom på sikkerheten når du bruker dem, og sjekk retningen på bladene før du starter arbeidet. Ved oppstart, sjekk først bladets styring. Når det oppdages at styringen er reversert, bør det korrigeres umiddelbart for å sikre problemfritt arbeid.
3. Steng av og rengjør etter bruk for vedlikehold
Enkanals mikrotommodeller av god kvalitet er vanligvis store, så etter bruk bør strømmen slås av i tide for å rengjøre, fjerne rusk, fjerne de avtakbare delene, vaske dem med varmt vann og deretter montere dem på plass. Fuktighet, og deretter belegg med spiselig olje, grunnleggende vedlikehold og vedlikehold av enkanals slicer for å forlenge levetiden.
Publisert: 27. mars 2023