Produksjonsprosess:
kjøttdeig - blanding - forming - røring - panering - forstekt - hurtigfrysing - pakking - kjøling
Tegninger for produksjonslinje for biff/kyllingnuggets til kjøttdeig:
AMF600 automatisk formemaskin er egnet for å forme fjærkrekjøtt, fisk, reker, poteter og grønnsaker og andre materialer. Den er egnet for støping av kjøttdeig, blokker og granulerte råvarer. Ved å endre mal og stans kan den produsere produkter i form av hamburgerkaker, kyllingnuggets, løkringer osv.
Tempura-røremaskin
Tempura-battingmaskinen kan automatisk fullføre størrelsesprosessen for produktet og belegge produktet med et lag med slam. Etter battering gjennomgår produktet prosesser som holdestørrelse, vindblåsing, skraping og separasjon med transportbånd for å forhindre at overflødig slam kommer inn i neste prosess. Tynn masse og tykk masse er tilgjengelig. Den kan kobles til støpemaskin, pulverfôringsmaskin, kli-fôringsmaskin og annet utstyr for å realisere produksjon og flytoperasjon av forskjellige produkter.
Brødsmulerbeleggsmaskin
Smulemateren tømmes naturlig gjennom materialet i beholderen, og danner et smuleforheng med materialet i det nedre nettbåndet, som er jevnt belagt på overflaten av produktet. Sirkulasjonssystemet er rimelig og pålitelig, og smuler og agner er ikke lette å ødelegge. Størrelsesmaskinen og pulvermatingsmaskinen er koblet sammen for å oppnå flytoperasjon.
Publisert: 04.02.2023